HoyGorka Barredo nos trae una receta fuera de serie. Al menos, del canal ¡Que Viva La Cocina!Un #arroz con bogavante. Un plato que no es ni fácil de hacer,
Agregael arroz y las hebras de azafrán, y rehógalo brevemente. Vierte el vino y dale un hervor. Desgrana los guisantes y añádelos a la cazuela. Vierte el caldo (4 veces más que de arroz), pon a punto de sal y cocínalo durante 15 minutos. Incorpora las almejas y cocínalas en el arroz hasta que se abran. Sirve y adorna los platos de arroz
Nosolo los hay caldosos o secos; de pescados, mariscos o verduras. También los hay de lacón con grelos, de paletilla de cordero y hasta de cocido. La oferta es tan variada como puede ser la
1cebolla. 1 diente de ajo. 250g de tomate triturado. 1/2 vaso de vino blanco. 2l de caldo de pescado. 1 guindilla de cayena o ají. 2
1puerro. 350 g de gambas. 350 g de calamar. 6 cucharadas de salsa de tomate casera. Aceite de oliva virgen. Sal. 1 vaso de coñac. Preparación de la receta. En primer lugar, preparamos un caldo con los huesos de rape
Conqué acompañar un arroz caldoso de marisco. El arroz caldoso de marisco es excelente como plato único. Si acaso, preparad un aperitivo y luego este arroz caldoso, que disfrutaréis con su
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arroz caldoso con bogavante y gambas
